Ya te he confesado que uno de mis eventos gastronómicos y tradicionales favoritos en el Distrito Federal es la Feria Nacional del Mole en San Pedro Atocpan, Milpa Alta. La XXXIX edición de este evento se llevará a cabo del 3 al 25 octubre de 2015.
Podrás comer platillos como el mole rojo con pollo y la especialidad de Milpa Alta: el mole almendrado con guajolote. También encontrarás otros como el pipián con carne de cerdo y chilacayotes o el conejo en adobo (hace mucho tiempo escribí mi experiencia en esa feria).
Además de devorar este manjar acompañado de arroz, nopales, aguacate, tortillas de varios tipos de maíces hechas a mano a buen precio, hay un programa alterno en el teatro del pueblo, juegos mecánicos, jaripeos y pelea de gallos en la plaza de toros.
Milpa Alta es una delegación conocida por su oferta gastronómica y es productora de maíz, amaranto y nopal, aquí te cuento un poco más.
La sede de la Feria Nacional del Mole en San Pedro Atocpan, Milpa Alta es la Carretera Xochimilco- Oaxtepec Kilómetro 17.5, C.P. 12200.
Fuente: Diplomado Cocinas y Cultura.
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