¿Vas a hacer una fiesta y no sabes con qué acompañar las bebidas? No te quiebres la cabeza y ofrece estos ricos y fáciles dips mexicanos ideales para cualquier celebración.
Dip de atún y chipotle
Ingredientes
- 1 lata de atún en aceite
- ½ barra de queso crema
- 2 chiles chipotles adobados (puedes ocupar aquellos que vienen en lata)
- Pimienta al gusto.
Procedimiento
- Retira el aceite de la lata de atún.
- Coloca el atún en la licuadora junto con el queso crema y los chiles chipotles.
- Licúa bien los ingredientes.
- Acompáñalo con totopos o tostadas.
Queso a la mexicana
Ingredientes
- ¼ de taza de cebolla cambray finamente picada
- 1 ½ queso crema
- 2 chiles serranos picados
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 cucharadas de cilantro picado
- Pimienta de cayena.
Procedimiento
- Licúa todos los ingredientes con excepción de la sal.
- Sirve acompañado de tostadas.
Dip de salsa verde
Ingredientes
- Salsa verde
- Queso crema.
Procedimiento
- Licúa todos los ingredientes.
- Refrigéralo por al menos 30 minutos.
- Sírvelo acompañado de chicharrón o papitas.
Nachos o totopos
Ingredientes
- 400 gramos de harina de maíz
- 300 mililitros de agua
- Una cucharadita de sal
- 100 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de mantequilla
- Aceite vegetal.
Procedimiento
- Mezcla ambas harinas, añade la sal y la mantequilla ya derretida.
- Agrega el agua poco a poco a medida que amasas la mezcla. Recuerda que la masa no debe quedar pegada a tus dedos.
- Cuando la masa esté lista, estírala bien con un palo de amasar hasta que quede muy fina
- Córtala en triángulos.
- Fríelos hasta que queden dorados y colócalos en papel absorbente.
*Estos totopos son el acompañamiento perfecto para el guacamole o todos los dips que te mencioné anteriormente.
Conoce más opciones de botanas en este enlace.
Recetas tomadas de: recetasconglamour.blogspot.mx, kiwilimon.com, innatia.com y mexican-authentic-recipies.com
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