Recetas

Pollo al curry con piña

Pollo al curry con piña
  • Publicado8 julio, 2014

Ingredientes

  • 5 pechugas de pollo cortadas en tiras gruesas
  • 6 rebanadas de piña
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • Crema líquida al gusto
  • 1/2 cebolla picada
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. En una olla vierte el aceite, calienta y agrega la cebolla y deja dorar un poco.
  2. Corta las pechugas de pollo en tiras medianas. Sazona con sal y pimienta al gusto. Agrega la cebolla.
  3. Cuando el pollo esté listo, añade los trozos de piña cortados y deja unos cinco minutos más. Añade la crema y calienta a fuego lento. Luego, incorpora el curry.
  4. Remueve un poco y sirve.

Autor

  • Mariana Castillo

    Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

Escrito por:
Mariana Castillo

Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

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