Ponche para diabéticos: saludable y delicioso
El ponche de frutas es una de las bebidas que no pueden faltar durante los festejos decembrinos, incluso si eres diabético.
Preparar el ponche de la siguiente manera, excluyendo las grandes cantidades de azúcar, te permitirá disfrutar sin remordimientos de esta delicia navideña.
Para preparar ponche para diabéticos necesitas:
• 30 gramos de jamaica
• 200 gramos de tejocote
• 200 gramos de guayaba
• 200 gramos de caña
• 200 gramos de ciruela pasa
• 3 litros de agua
• Raja de canela
• Sustituto de azúcar
Elaboración:
1. Primero que nada, hierve los 3 litros de agua en una olla grande.
2. Pela las cañas y córtalas en pedazos.
3. Pela los tejocotes y realiza un corte en forma de cruz a las guayabas.
4. Agrega todos los ingredientes a la olla con agua hirviendo, omitiendo el sustituto de azúcar.
5. Deja pasar media hora y verifica si las frutas ya están suaves, si no es así, deja hervir 10 minutos más.
6. Cuando las frutas se encuentren suaves, retira del fuego y sirve en pequeños jarros de barro. Endulza con el sustituto de azúcar.
Disfruta de esta bebida tradicional y considera que al estar preparada con un sustituto de azúcar no es recomendable para niños.
Agradecemos al Centro Antidiabético México por la información facilitada para este artículo.
