Tascalate chiapaneco

Tascalate chiapaneco

Tascalate chiapaneco

Es una bebida muy refrescante, elaborada a base de achiote, cacao, maíz tostado (pinole) y canela.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Agrega aprox. 150 gramos de polvo de tascalate a un litro de agua o leche.
  2. Licúa y sirve.

Foto: agcemo.blogspot.com

Autor

  • Periodista y editora. Cultura alimentaria y perspectiva social. El mezcal es mi pastor. Me gusta lo cotidiano extraordinario y compartirlo en historias. Cuéntame, ¿qué te interesaría leer en este blog?

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