Martín Vázquez nos compartió esta receta para preparar unas Tostaditas chulas:
Ingredientes
- 7 tostadas de maíz
- 1 taza de guacamole
- ½ taza de portobello
- 1 jitomate bola
- Un poco de albahaca
- 1 trozo de queso feta.
Preparación
- Corta siete rodajas de jitomate y portobello previamente lavados.
- Carameliza los jitomates y los portobellos con vinagre balsámico y aceite de oliva al sartén.
- Sazona con sal y pimienta.
- Toma las tostadas y úntales guacamole, coloca otra tostada encima como si hicieras un sándwich. Luego, coloca los jitomates y encima los portobellos.
- Termina con un trozo de queso feta y una hoja de albahaca para decorar.
Agradecemos a Martín Vázquez y al MUMEDI su apoyo para esta receta.
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