Rincón Gourmet es una nueva opción de comida fusión en la ciudad de México. Surge de la cafetería clásica del Hotel Vermont para convertirse en un rincón lleno de delicias.
Su carta es una interesante alternativa a la escena gastronómica de la zona, debido a que ofrece una emocionante mezcla de platillos con el alma mexicana y española que no pierden sus raíces, pero que sorprenden por los resultados que ofrecen con la combinación de sus ingredientes.
“En Rincon Gourmet cambiamos el concepto a cocina mexicana española uniendo culturas. Pueden venir a comer paella o unas enchiladas de mole. Por ello, todos los días renovamos nuestros platillos, para ofrecer agradables sorpresas a los paladares más exigentes”, menciona Miriana Martinez, gerente del lugar.
Otro ejemplo del mix de culturas se puede encontrar en las sugerencias del día, nos cuenta Miriana, “por ejemplo puedes empezar con una tapita de roquefot con jamón serrano y quizá ese mismo día el plato fuerte sea una arrachera en mole o enchiladas encacahuatadas o por otra parte la tortilla de papá con chorizo”.
El ambiente del restaurante ofrece una decoración sencilla que acoge con una formalidad casual y abraza con una atmósfera llena de confort gracias a sus cómodas sillas y a la gama de colores que destellan en los pizarrones, todo embona perfecto en este armonioso y encantador lugar.
No te puedes ir sin probar:
Las salchichas Vermont
Enchiladas verdes
Paella
Los más pedidos:
Pechuga rellena con manzana y jamón de pavo
Crema de tomate rostizado
Camarones Rincón
Ensalada roquefort
Pídelo a tu gusto:
El Robalo a la carta que se puede transformar en Róbalo andaluz o a la pimienta.
Desayuna:
Huevos; fritos con morita, el omelette roquefort, los huevos toluqueños y los rotos
Combinado
Plato con huevo estrellado, mollete, chilaquiles y pechuga de plancha.
Ubicados en Vermont 29 col. Napoles Benito Juárez Distrito Federal te esperan de lunes a domingo de 7 am a 12 pm.
Agradecemos las facilidades otorgadas a Rincón Gourmet y a Miriana Martínez para la realización de este artículo.Autor
